Recept

Sójové maso se zázvorem a žampióny

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62506

Ingredience

Vařené sójové plátky
1 ks Masox
80 plátek Sójové plátky
1,2 l Voda pitná
Ostatní ingredience
0,5 ks Chilli paprička
3 polévková lžíce Olej olivový
3 polévková lžíce Omáčka ústřicová
1 hrst Ořechy burské pražené
1 ks Paprika oranžová
1 ks Paprika zelená
2 špetka Pepř zelený mletý
2 ks Pórek
1 kávová lžička Solamyl
3 špetka Sůl
2 polévková lžíce Zázvor celý
4 stroužek Česnek
5 ks Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 296 kcal
Kilojoule 1 238kJ
12% Sacharidy 41 g
13% Tuky 10 g
20% Sodík 394 mg
26% Bílkoviny 15 g

Sójové maso se zázvorem a žampióny postup přípravy receptu:

1

Do hrnce s vroucí vodou dáme vařit kostku masoxu, po 5 minutách vaření vysypeme do vroucí vody celé balení sójových plátků a bez pokličky je vaříme pomalu 15-17 minut. Poté je scedíme, v sítu je vymačkáme a necháme odkapat.

2

Očištěné omyté pórky a žampióny nakrájíme na tenké plátky. Omyté papriky a malou červenou chilli papričku rozkrojíme, odstraníme semínka se žebry, papriky pokrájíme na proužky a 1/2 chilli papričku posekáme nadrobno. Čerstvý zázvor a stroužky česneku oloupeme a pokrájíme na tenké plátky.

3

Ve woku pořádně rozehřejeme olej, na něm za stálého míchání krátce orestujeme zázvor s česnekem s chilli papričkou, přibližně po 1 minutě přidáme odkapané sojové plátky a znovu vše restujeme 2 minuty. Pak přidáme pórek, papriky a žampióny. Restujeme další 2 minuty. Vše osolíme, posypeme pepřem. Přimícháme ústřicovou omáčku do které jsme si předem zamíchali 1 lžičku Solamylu. Smažíme a mícháme další 2 minuty a těsně před podáváním přimícháme burské oříšky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept