Jednoduchý recept

Skvělý ořechový koláč

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Mám přehled (59%)
ID receptu: 62573

Ingredience

180 g Cukr krupice
100 g Cukr moučka
180 g Mouka pšeničná hladká T 650
150 g Máslo čerstvé
180 g Ořechy vlašské
5 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 336 kcal
Kilojoule 1 407kJ
8% Sacharidy 28 g
30% Tuky 23 g
2% Sodík 34 mg
13% Bílkoviny 7 g

Skvělý ořechový koláč postup přípravy receptu:

1

Čtyři vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Poslední použijeme vcelku.

2

Z bílků ušleháme tuhý sníh.

3

Smícháme cukr moučku a hladkou mouku a přidáme jeden žloutek. Celé to zalijeme rozpuštěným, ale studeným máslem a vypracujeme hladké těsto. Z tohoto těsta jednu třetinu odložíme do mrazáku. Zbytek vyválíme do malé dortové formy.

4

Ořechy pomeleme a smícháme je s cukrem krupice, vejcem, žloutky a snihem z bílků. Tuto směs natřeme na připravený korpus.

5

Nahoru nastrouháme těsto, které jsme si nechali v mrazničce a pečeme na 180 °C dozlatova. Trvá to tak 20-25 minut, ale musí se hlídat!

6

Po vychladnutí podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept