Jednoduchý recept

Omeleta s tofu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62583

Ingredience

1 stroužek	Česnek
0,5 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
0,5 ks	Paprika zelená
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
400 g	Sýr sójový - Tofu
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 132 kcal

Kilojoule 551kJ

1% Sacharidy 5 g

10% Tuky 7 g

2% Sodík 42 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	122,7mg
Draslík	86,5mg
Vláknina	6g
Vitamín A	174,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Paprika zelená, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta s tofu postup přípravy receptu:

1	V misce rozšleháme vejce se sójovou omáčkou, česnekem nakrájeným na plátky, nadrobno nakrájenou cibulí a špetkou pepře. Přidáme na kostičky nakrájené tofu a polovinu očištěné, nadrobno nakrájené papriky. Vše zamícháme.
2	Směs vlijeme na pánev, přilopíme pokličkou a omeletu zvolna smažíme.
3	Před podáváním posypeme omeletu nasekanou petrželkou.