Jednoduchý recept

Pěna se svatojakubskými mušlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62612
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

8 ks	Mušle svatojakubské
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
200 g	Tvaroh měkký bez tuku
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 133 kcal

Kilojoule 556kJ

2% Sacharidy 8 g

9% Tuky 7 g

21% Sodík 411 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	137,1mg
Draslík	250,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	141,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mušle svatojakubské, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Tvaroh měkký bez tuku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pěna se svatojakubskými mušlemi postup přípravy receptu:

1	Vyloupané svatojakubské mušle smícháme v míse s tvarohem. Přidáme čerstvé žloutky, osolíme a opepříme.
2	Z bílků ušleháme pevný sníh, který zlehka vmícháme do směsi.
3	Směs potom rozdělíme do 4 zapékacích formiček. Vaříme v páře 15 minut.
4	Po uvaření pěnu vyklopíme z formiček a ihned podáváme.