Mangové čatní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 120 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mangové čatní
Mangové čatní
| Celkový čas: | 120 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 0 minut |
| Doba vaření: | 120 minut |
| Autor: | jelito |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
| ID receptu: | 6269 |
| Kategorie: | Salsy |
Ingredience
| 100 ml | Balsamico ocet |
| 2 ks | Cibule |
| 100 g | Cukr třtinový |
| 2 ks | Mango |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 50g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 290,3mg |
| Vláknina | 5g |
| Vitamín A | 766,0mg |
| Vitamín B6 | 0,2mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 31,4mg |
| Vitamín E | 1,1mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Cibule, Cukr třtinový, Mango mají zadané všechny známé hodnoty.
Mangové čatní postup přípravy receptu:
| 1 | Zralá manga nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, dáme do hrnce, |
| 2 | přidáme cukr, ocet a vaříme na středním plameni. |
| 3 | Mícháme dokud se cukr nerozpustí. |
| 4 | Stáhneme plamen a necháme bublat, občas promícháme. |
| 5 | Takto vaříme asi dvě hodiny, až bude směs lesklá a zkaramelizovaná. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit