Jednoduchý recept

Steak z krůtích marinovaných prsou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62698
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na smažení
1,5 polévková lžíce	Grilovací koření
800 g	Krůtí prsa
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
4 špetka	Pepř 4 barev
300 ml	Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
0,5 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 378 kcal

Kilojoule 1 583kJ

1% Sacharidy 4 g

24% Tuky 18 g

11% Sodík 215 mg

79% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	666,7mg
Cholesterol	130,0mg
Draslík	550,1mg
Vláknina	1g
Vitamín A	12,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Krůtí prsa, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř 4 barev, Pivo tmavé 10% 3,7% obj., Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Grilovací koření nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Steak z krůtích marinovaných prsou postup přípravy receptu:

1	Den předem omytá krůtí prsa osušíme, zlehka mezi potravinářskou fólií je naklepeme. Potřeme je sině grilovacím kořením, pokapeme olivovým olejeme a vložíme je do mísy. Zalijeme černým pivem a necháme do druhého dne v lednici.
2	Druhý den krůtí prsa necháme z piva okapat, ještě je posypeme čerstvě pomletým pepřem a v dobře rozpálené pánvi s rozehřátém oleji je orestujeme dozlatova. Z každé strany restujeme po 2 minutách. Osolíme je a posypeme čerstvě pomletým pepřem.
3	Restovaná prsa dáme na talíře a hned je servírujeme.