Jednoduchý recept

Muffiny s otrubami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62719
Kategorie:	Muffiny

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová kůra
8 polévková lžíce	Ovesné otruby
4 polévková lžíce	Pšeničné otruby Mariana
0,5 kávová lžička	Sacharin
4 polévková lžíce	Tvaroh měkký bez tuku
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 108 kcal

Kilojoule 452kJ

2% Sacharidy 8 g

8% Tuky 6 g

4% Sodík 82 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	795,2mg
Cholesterol	245,3mg
Draslík	78,9mg
Vláknina	159,0mg
Vitamín A	282,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Sacharin, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ovesné otruby, Pšeničné otruby Mariana, Tvaroh měkký bez tuku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Muffiny s otrubami postup přípravy receptu:

1	Z bílků ušleháme pevný sníh.
2	V míse smícháme tvaroh, žloutky, pšeničné a ovesné otruby, náhradní sladidlo a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh.
3	Těsto rozdělíme do papírových košíčků na muffiny a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 20-30 minut.