Hovězí s lilky a rajčaty

Name: Hovězí s lilky a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Lilek; 400 gramů Rajčata; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Petržel - nať; 500 gramů Hovězí maso zadní; 2 lžičky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý

65 min.

Ingredience

- 300gramůLilek
- 400gramůRajčata
- 1stroužekČesnek
- 1lžícePetržel - nať
- 500gramůHovězí maso zadní
- 2lžičkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

195 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

7 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, mírně osolíme a necháme 15 minut odležet.
2
Omytá rajčata nakrájíme na čtvrtky a posypeme je nasekaným česnekem a petrželkou. Připravená rajčata dáme do kastrolu a zvolna je podusíme asi 30 minut.
3
Do menšího pekáče rozložíme polovinu rajčat a lilků. Osolíme, opepříme a přikryjeme vrstvou hovězího masa nakrájeného na tenké nudličky. Maso pokryjeme zbylými rajčaty a lilky.
4
Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 15 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.