Recept

Míša - tvarohový koláč s čokoládovou polevou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62759

Ingredience

Poleva
8 polévková lžíce Cukr moučkový
4 polévková lžíce Kakao - prášek
4 polévková lžíce Máslo čerstvé
6 polévková lžíce Voda pitná
Těsto
200 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
2 polévková lžíce Kakao - prášek
1 ks Kypřicí prášek do pečiva
250 ml Mléko plnotučné
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
60 g Máslo čerstvé
2 ks Vejce slepičí
Tvarohový krém
200 g Cukr moučka
120 g Máslo čerstvé
500 g Tvaroh tučný

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 446 kcal
Kilojoule 1 866kJ
13% Sacharidy 46 g
34% Tuky 26 g
1% Sodík 15 mg
18% Bílkoviny 10 g

Míša - tvarohový koláč s čokoládovou polevou postup přípravy receptu:

1

Troubu si předehřejeme na 200°C. Plech vyložíme pečícím papírem.

2

Připravíme si těsto: v míse vyšleháme celá čerstvá vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Prosátou mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva. Mouku pak postupně zapracujeme do vyšlehaných vajec, přimícháme vlažné mléko s rozpuštěným vlahým máslem a nakonec přimícháme kakao. Těsto dobře promícháme, nalijeme ho na plech, rozetřeme a pečeme přibližně 12-15 minut dozlatova. Pak upečený korpus necháme vychladnout.

3

Mezitím si vyšleháme v robotu tvarohový krém: kousky změklého másla a moučkový cukr vyšleháme, postupně do vyšlehaného másla budeme přidávat měkký tvaroh, až vyšleháme hladký krém.

4

Uvaříme si polevu: menší kastrólek vložíme do větší nádoby s horkou vodou. Do kastrólku dáme máslo, cukr, vodu a kakao. Za stálého míchání vše rozehřejeme ve vodní lázni a mícháme do doby, až se všechny ingredience spojí do hladkého krému.

5

Upečený vychladlý korpus potřeme tvarohovým krémem. Polevou hned polijeme tvarohový krém a necháme ji zatuhnout. Koláč dáme do chladničky na 2 hodiny ztuhnout, z koláče nakrájíme kostky a dezert Míša můžeme podávat.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept