Jednoduchý recept

Pikantní avokádo s chilli papričkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62793
Kategorie:	Pomazánky

Ingredience

1 ks	Avokádo
2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Citrónová šťáva
2 špetka	Pepř bílý
1 ks	Rajčata
3 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 181 kcal

Kilojoule 759kJ

4% Sacharidy 13 g

20% Tuky 15 g

18% Sodík 361 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	641,2mg
Vláknina	15g
Vitamín A	617,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,6mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Pepř bílý, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Citrónová šťáva nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní avokádo s chilli papričkou postup přípravy receptu:

Omyté zralé avokádo rozkrojíme, vyjmeme pecku, pak dužinu vydlabeme lžičkou a dáme ji do mísy a vidličkou ji pořádně rozmačkáme. Omytou malou chilli papričku rozkrojíme, zbavíme semínek, pokrájíme ji na tenké nudličky, které pak posekáme nadrobno. Očištěné stroužky česneku prolisujemea doložíme je s chilli k avokádu. Malé zralé rajče ponoříme do horké vody na 30 sekund, pak ho zchladíme, oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka, dužinu pokrájíme na malé kousky a přidáme ke k avokádu. Pomazánku promícháme, podle chuti osolíme, posypeme čerstvě pomletým pepřem, pokapeme citrónovou šťávou a znovu dobře promícháme.

Na ozdobu si očistíme a omyjeme jarní cibulku, kterou pokrájíme na tenká kolečka.