Jednoduchý recept

Cuketové krokety

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	24 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	4 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62828
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

2 ks	Cuketa
4 polévková lžíce	Maizena - kukuřičný škrob
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 289 kcal

Kilojoule 1 208kJ

14% Sacharidy 50 g

9% Tuky 7 g

101% Sodík 2 g

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	50g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	203,1mg
Vláknina	1g
Vitamín A	372,5mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cuketa, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maizena - kukuřičný škrob, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketové krokety postup přípravy receptu:

1	Omyté cukety nastrouháme do misky, přisypeme lžíci soli a necháme 1 hodinu stát.
2	Potom cukety necháme okapat, přidáme k nim vejce, osolíme a opepříme. Přidáme maizenu a vše rozmícháme na husté těsto.
3	Z těsta vytvarujeme menší kuličky a opékáme je po všech stranách na pánvi s trochou oleje.