Jednoduchý recept

Žemlovka z celozrnných rohlíků slazená stévií

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62860
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 polévková lžíce	Brusinky sušené
0,5 polévková lžíce	Hrozinky
2 ks	Jablka
0,5 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 ml	Mléko polotučné
0,5 polévková lžíce	Olej slunečnicový
4 ks	Rohlíky celozrnné
1 kávová lžička	Skořice mletá
0,3 kávová lžička	stévie
125 g	Tvaroh měkký - nízkotučný
2 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 713 kcal

Kilojoule 2 984kJ

34% Sacharidy 121 g

18% Tuky 14 g

14% Sodík 275 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	22,3mg
Draslík	373,3mg
Vláknina	36g
Vitamín A	155,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,3mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brusinky sušené, Hrozinky, Jablka, Olej slunečnicový, Skořice mletá, Tvaroh měkký - nízkotučný, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Rohlíky celozrnné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny stévie nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Žemlovka z celozrnných rohlíků slazená stévií postup přípravy receptu:

1	Troubu si předehřejeme na 185°C. Starší celornné rohlíky nakrájíme na silnější plátky, dáme je do mísy, zalijeme je mlékem, po chvilce je promačkáme, aby všechny kousky nasákly. Omytá velká sladká jablka nakrájíme na plátky silné do 5 mm. Omyté hrozinky a brusinky necháme okapat.
2	Pekáček vytřeme olejem. Na dno poklademe 1/2 rozmočených rohlíků, na ně rozetřeme tvaroh, posypeme ho 1/4 lžičkou práškové stévie a posypeme hrozinkami. Na tvaroh poklademe plátky jablek, posypeme je brusinkami a poprášíme skořicí. Na jablka pak rozložíme 2/2 rohlíků. Pokapeme je rozpuštěným máslem (1/2 lžíce). Čerstvé bílky vyšleháme s 1/4 lžičky práškové stévie na tuhý sníh, ten pak rozetřeme na povrch žemlovky.
3	Pekáček vložíme do středu trouby a žemlovku pečeme přibližně 30 minut dozlatova až zlatohněda.