Jednoduchý recept

Hladká cuketová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62892
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

1 ks	Brukev řepka
1 ks	Bujón drůbeží bez tuku
1 ks	Cibule
4 ks	Cuketa
1 ks	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 30 kcal

Kilojoule 126kJ

2% Sacharidy 6 g

0% Tuky 0 g

4% Sodík 71 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	97,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	45,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cuketa, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brukev řepka, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Bujón drůbeží bez tuku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Hladká cuketová polévka postup přípravy receptu:

1	Očištěné cukety, cibuli, mrkev a brukev nakrájíme na větší kousky a vsypeme do tlakového hrnce. Přidáme kostku bujónu, přilijeme vodu a vaříme 20-30 minut.
2	Potom polévku mírně osolíme, opepříme, rozmixujeme dohladka a ihned horkou podáváme.