Nudličky z krůtího masa se šunkou a hruškou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudličky z krůtího masa se šunkou a hruškou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 62983 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Citrony |
1 ks | Hrušky |
300 g | Krůtí prsa |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
2 špetka | Pepř černý mletý |
4 plátek | Prosciutto sušené |
2 špetka | Sůl mořská |
1 ks | Tymián čerstvý |
Na přílohu | |
---|---|
3 stroužek | Česnek |
0,5 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cuketa |
2 polévková lžíce | Máta |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 špetka | Sůl mořská |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 109,5mg |
Draslík | 803,3mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 89,7mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Hrušky, Krůtí prsa, Tymián čerstvý, Česnek, Chilli paprička, Cuketa, Máta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Prosciutto sušené, Sůl mořská, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudličky z krůtího masa se šunkou a hruškou postup přípravy receptu:
1 | Opláchnutá a osušená krůtí prsa nakrájíme na nudličky, šunku nakrájíme na proužky, hrušku oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na čtvrtky a ponoříme do vody se šťávou z půlky citronu. |
2 | Na rozpáleném oleji chvilku restujeme šunku, poté přidáme krůtí nudličky, osolíme, opepříme, přidáme několik lístků tymiánu a asi pět minut restujeme za občasného míchání. Poté vmícháme hrušky a restujeme, dokud se maso s hruškou nezbarví do zlatohněda. Na závěr vmícháme máslo a šťávu z jednoho citronu. |
3 | V mezičase na přílohu nakrájíme opláchnutou cuketu na hranolky, papričku a oloupaný česnek drobně nasekáme, lístky máty nakrájíme na drobno. |
4 | Cuketu restujeme na oleji, osolíme, opepříme, přidáme česnek, papričku a dál za častého míchání restujeme. Na závěr zakapeme šťávou z citronu a vmícháme mátu. |
5 | Maso servírujeme s připravenou přílohou. |