Jednoduchý recept

Fazolová polévka

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 63

Ingredience

66,6 g Cibule
200 g Fazole bílé
100 g Mouka pšeničná hladká T 650
0,3 g Pepř černý mletý
6,6 g Petržel - nať
13,3 g Polévkové koření
20 g Sůl
66,6 g Tuk
1 l Voda pitná
10 g Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 170 kcal
Kilojoule 710kJ
6% Sacharidy 21 g
9% Tuky 7 g
40% Sodík 793 mg
11% Bílkoviny 6 g

Fazolová polévka postup přípravy receptu:

1

Fazole přebereme a několikrát pečlivě propláchneme. Zalijeme je vodou a necháme máčet, aby nabobtnaly. Nabobtnalé fazole v téže vodě uvaříme téměř doměkka. V průběhu vaření doléváme podle potřeby vařící vodu.

2

Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku dorůžova, zasypeme ji prosátou moukou a připravíme světlou zásmažku.

3

Za stálého prošlehávání metlou zásmažku zalijeme vlažnou vodou a odvarem z fazolí, přidáme česnek utřený se solí a mletý pepř.

4

Uvedeme do varu a za občasného prošlehávání zvolna vaříme nejméně 20 minut.

5

Potom polévku procedíme, vložíme do ní uvařené fazole a velmi krátce povaříme.

6

Do hotové polévky přidáme polévkové koření a důkladně provaříme.

7

Omytou, jemně nakrájenou petrželovou nať nebo pažitku vkládáme do polévky při podávání.

Poznámka

Voda pitná: na namočení a uvaření fazolí - dle potřeby

Komentáře a hodnocení

 
Karel Svoboda
Fazolová polévka
Fazolová polévka - moje oblíbená :-) doporočuji.
 
vili
Fazolová polévka
Opravdu výborná fazolová polévka, rollce-royce mezi fazolačkami vřele DOPORUČUJI!!!
 
MonikaU
Fazolová polévka
Fazolovka - klasika mezi polévkami. Když nevíš, co k večeři, tak fazolovou s dobrým chlebem nikdy nic nepokazíš - tedy samozřejmě, když ji jedí i ti ostatní. M.
 
Marcela Mikešová
Fazolová polévka
Domácí fazolová polévka nikdy nezklame - dá se servírovat i jako hlavní chod, takže není třeba vařit další jídlo k obědu.
 
sarka01
Fazolová polévka
Fazole jsou výborné jídlo, takže není divu, že je tato Fazolová polévka tak skvělá.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept