Jednoduchý recept

Zimní salát z kedlubny gigant

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63021
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Cibule červená
1 kávová lžička	Citrónová šťáva
1 ks	Jablka
260 g	Kedlubna
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
2 špetka	Pepř bílý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 polévková lžíce	Řeřicha
1 špetka	stévie
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 157 kcal

Kilojoule 658kJ

9% Sacharidy 31 g

5% Tuky 4 g

43% Sodík 864 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	374,2mg
Vláknina	11g
Vitamín A	74,7mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jablka, Kedlubna, Pepř bílý, Řeřicha, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olej olivový extra panenský, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Citrónová šťáva, stévie nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Zimní salát z kedlubny gigant postup přípravy receptu:

1	Kedlubnu gigant a menší jablko oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Očištěnou červenou cibuli rozkrojíme na čtvrtky a každou čtvrtku pokrájíme na na tenké plátky a dáme je do mísy. Ještě přidáme omytou petrželku a řeřichu, pokrájené nadrobno.
2	Vše v míse promícháme, posypeme solí, bílým pepřem, pokapeme olivovým olejem, citrónovou šťávou. Znovu salát promícháme a podle chuti dosladíme stévií.