Jednoduchý recept

Čínský zelný osvěžující salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63025
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

0,5 polévková lžíce	Olej sezamový
2 ks	Pomeranč červený
2 špetka	Sůl
200 g	Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 31 kcal

Kilojoule 129kJ

1% Sacharidy 3 g

2% Tuky 2 g

12% Sodík 242 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	238,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	318,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej sezamový, Sůl, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pomeranč červený nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Čínský zelný osvěžující salát postup přípravy receptu:

1	Pomeranč (pokud možno červený) oloupeme a jednotlivé dílky oloupeme z bílé slupky, dužinu pak rozkrájíme na menší kusy. Z druhého pomeranče vymačkáme šťávu a promícháme ji s sezamovým olejem.
2	Očištěné čínské zelí rozkrojíme na polovinu a pak ho pokrájíme do mísy na velmi tenké nudličky a promícháme se solí. Promícháme ho s kousky pomeranče, přelijeme připravenou pomerančovou šťávou a dobře promícháme.
3	Salát podáváme vychlazený.