Filety z tresky na normandský způsob

Name: Filety z tresky na normandský způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gramů Mušle slávky; 300 gramů Treska bezvousá filety; 1 kus Bobkový list; 3 kusy Tymián čerstvý; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 4 lžičky Tvaroh měkký bez tuku; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 150gramůMušle slávky
- 300gramůTreska bezvousá filety
- 1kusBobkový list
- 3kusyTymián čerstvý
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 4lžičkyTvaroh měkký bez tuku
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

149 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

3 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

11 g

Cukr

460 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nevyloupané slávky podusíme v pánvi pod pokličkou 8-10 minut, aby se otevřely. Vyjmeme je a 100ml vyvařené šťávy uchováme. Filety z tresky povaříme v hrnci spolu s bobkovým listem, tymiánem, nadrobno nakrájeným česnekem a šťávou ze slávek. Přiklopíme pokličkou a podusíme 10 minut. Filety vyjmeme a do hrnce přidáme rajčatový protlak, tvaroh a slávky. Zvolna zahříváme asi 2 minuty a potom nalijeme na filety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.