Zdravý recept

Pečená cuketa se sýrem, paprikou a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63178
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule červená
1 ks	Cuketa
60 g	Mozzarella light
1 polévková lžíce	Olej sezamový
2 ks	Paprika oranžová
0,5 kávová lžička	Pepř 4 barev
2 polévková lžíce	Petržel hladkolistá
2 ks	Rajčata
1 ks	Šalotka
2 špetka	Sůl
60 g	Sýr balkánský

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 322 kcal

Kilojoule 1 345kJ

11% Sacharidy 39 g

18% Tuky 14 g

29% Sodík 585 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	26,7mg
Draslík	521,5mg
Vláknina	9g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cuketa, Olej sezamový, Rajčata, Šalotka, Sůl, Sýr balkánský mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Paprika oranžová, Pepř 4 barev mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Mozzarella light, Petržel hladkolistá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pečená cuketa se sýrem, paprikou a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Troubu zapneme na 190°C. Omyjeme cuketu, zralá masitá rajčata a oranžové papriky. Cuketu a rajčata pokrájíme na plátky, z paprik odkrojíme spodky a vydlabeme semínka, poté z nich nakrájíme kolečka. Menší červenou cibuli a šalotku očistíme a též je nakrájíme na plátky spolu se slaným balkánským sýrem a mozzarelou. Omytou petrželovou nať pokrájíme nadrobno.
2	Připravíme si dva pláty alobalu (pro 2 porce). Na každý plát poklademe střídavě plátky zeleniny, mezi ni vsuneme plátky sýrů, tak jako bychom připravovali špíz. Zeleninu se sýrem pokapeme olejem, osolíme, posypeme čertsvě pomletým pepřem a petrželkou. Alobal dobře uzavřeme a obě porce dáme na pekáček.
3	Zeleninu pečeme přibližně 20-25 minut. Dobrou chuť.