Vepřové maso s česnekem a zázvorem

Name: Vepřové maso s česnekem a zázvorem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřová pečeně; 4 lžíce Omáčka Hoisin; 1 lžíce Omáčka sójová; 350 gramů Brokolice; 1 lžíce Olej slunečnicový; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Zázvor mletý; 100 gramů Nudle rýžové; 350 gramů Pekingské zelí; 4 kusy Cibulka jarní

20 min.

Ingredience

- 500gramůVepřová pečeně
- 4lžíceOmáčka Hoisin
- 1lžíceOmáčka sójová
- 350gramůBrokolice
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůZázvor mletý
- 100gramůNudle rýžové
- 350gramůPekingské zelí
- 4kusyCibulka jarní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

535 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

33 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky tlusté 2 cm. Naložíme je do směsi hoisin a sójové omáčky na 10 minut.
2
Rýžové nudle uvaříme podle návodu, česnek nakrájíme na tenké plátky, jarní cibulku na kolečka.
3
Z masa otřeme přebytečnou omáčky a grilujeme ho doměkka, asi 5 minut z každé strany.
4
Brokolici rozebereme na růžičky a dáme ji se 4 lžícemi vody do mikrovlnky – přiklopíme a ohříváme 3 minuty.
5
Na oleji opečeme česnek a na plátky nakrájený zázvor. Po minutě přidáme jarní cibulku a pekingské zelí nakrájené na nudličky a dvě minuty opékáme. Poté přidáme i brokolici a zbylou marinádu z masa a dvě minuty opékáme.
6
Vepřové maso podáváme se zeleninou a rýžovými nudlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.