Hlávkové zelí

Name: Hlávkové zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 150 gramů Zelí hlávkové bílé; 5 gramů Olej rostlinný; 5 gramů Cibule; 1 špetka Kmín drcený; 1 špetka Sůl; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 150 mililitrů Voda pitná; 3 gramy Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Stolní sladidlo Sladký polibek

50 min.

Ingredience

- 150gramůZelí hlávkové bílé
- 5gramůOlej rostlinný
- 5gramůCibule
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 150mililitrůVoda pitná
- 3gramyMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaStolní sladidlo Sladký polibek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

90 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

5 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné hlávkové zelí nakrouháme na tenké nudličky.
2
Oloupanou, jemně nasekanou cibuli zpěníme v kastrolu na oleji, přidáme zelí a podlijeme trochou vroucí vody. Zelí osolíme, okmínujeme, poprášíme hladkou moukou a krátce dusíme pod pokličkou.
3
Po chvíli zelí rozmícháme s moukou a dusíme doměkka.
4
Měkké zelí okyselíme a osladíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.