Jednoduchý recept

Dušená cuketa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	63336
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová šťáva
250 g	Cuketa
5 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 špetka	Stolní sladidlo Sladký polibek
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 83 kcal

Kilojoule 347kJ

2% Sacharidy 9 g

7% Tuky 5 g

13% Sodík 254 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	692,7mg
Vláknina	6g
Vitamín A	500,6mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	53,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cuketa, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Stolní sladidlo Sladký polibek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená cuketa postup přípravy receptu:

1	Omytou cuketu nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme stát na cedníku - zatížíme talířkem a závažím.
2	Po 30 minutách kostičky osušíme, vsypeme do kastrolu na rozehřáté máslo a dusíme pod pokličkou doměkka.
3	Podušené kostičky cuket okyslíme citronovou šťávou, osladíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou.