Jednoduchý recept

Dušená husí krev na cibulce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	63359
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
300 ml	Husí krev
0,5 polévková lžíce	Majoránka
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 ks	Rohlík tukový
3 polévková lžíce	Sádlo škvařené
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 159 kcal

Kilojoule 664kJ

1% Sacharidy 3 g

13% Tuky 10 g

5% Sodík 101 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	8,7mg
Draslík	52,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	24,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,8mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Majoránka, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Husí krev, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Rohlík tukový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená husí krev na cibulce postup přípravy receptu:

1	Rohlíky nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli nakrájíme najemno, česnek jemně rozdrtíme.
2	V míse promícháme rohlíky s krví, solí, pepřem, majoránkou a česnekem.
3	Na rozehřátém sádle zpěníme cibuli, přidáme krev s rohlíky a za častého míchání dusíme, až má krev barvu jelítkového prejtu.