Jednoduchý recept

Klasická bruschetta z rajčat

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	63372
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

1 ks	Bageta
1 polévková lžíce	Balsamico ocet
1 hrst	Bazalka
2 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
2 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata soudková
0,3 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 279 kcal

Kilojoule 1 169kJ

14% Sacharidy 51 g

5% Tuky 4 g

31% Sodík 614 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	299,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	141,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,0mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Balsamico ocet, Bazalka, Česnek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Rajčata soudková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Klasická bruschetta z rajčat postup přípravy receptu:

1	Opláchnutá rajčata nakrájíme na drobno, dáme do mísy a slijeme z nich šťávu. Bazalku posekáme najemno, česnek oloupeme a rozdrtíme.
2	Všechny uvedené suroviny v míse promícháme a necháme v chladničce pod fólií vychladit.
3	Podáváme na plátcích bagety, které jsme nasucho opekli.