Jednoduchý recept

Kuřecí plátky se šunkou a brokolicí

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept
1 1 Kuřecí plátky se šunkou a brokolicí 5 1
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Mám přehled (63%)
ID receptu: 63388
Kategorie: Maso

Ingredience

1 ks Brokolice
100 g Kuřecí prsa
5 g Olej olivový
7 g Pepř černý mletý
7 g Sůl
10 g šunka kuřecí prsní
30 g Sýr Eidam cihla 30%
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 649 kcal
Kilojoule 2 713kJ
11% Sacharidy 41 g
34% Tuky 25 g
154% Sodík 3 g
131% Bílkoviny 73 g

Kuřecí plátky se šunkou a brokolicí postup přípravy receptu:

1

Brokolici rozebereme na růžičky a osmahneme ji na oleji. Poté podlijeme trochou vody a tak 5 min dusíme. Dáme stranou.

2

Kuřecí maso osolíme a opepříme a osmažíme ho na pánvi z obou stran. Položíme na něj plátek šunky, posypeme brokolicí, podlijeme trochou vody a chvíli dusíme.

3

Sýr nastrouháme a vyšleháme s vejcem. Tuto směs nalijeme na kuřecí maso a ještě 5 minut podusíme.

4

Poté odklopíme pokličku a necháme vyvařit všechnu vodu.

Poznámka

Podáváme s bramborem nebo rýží.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Kuřecí plátky se šunkou a brokolicí
Na 8 - 10 porcí stačí použít jednu větší brokolici a rozhodně ne 8 - 10 ks. POZOR na uvedené množství soli a pepře. Stačí pár špetek - dle potřeby. Brokolici není třeba osmahnout, ale buď jen podusit nebo raději krátce povařit, já připravovala v páře. Jelikož jsem připravovala více porcí, tak jsem jednotlivé plátky masa bez osmahnutí narovnala na vymaštěný plech, na povrch pokladla vše ostatní najednou, přidala malinko vody a dala přikryté do trouby. Ke konci přípravy jsem odkryla. Méně porcí jde připravit na pánvi, jak uvádí recept. Tam bych po osmahnutí masa přidala na plátky masa už taky vše najednou, přidala malinko vody a dusila pod pokličkou.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept