Jednoduchý recept

Bramborové placky plněné sýrem a šunkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 63406

Ingredience

300 g Brambory
70 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Sýr Gorgonzola
2 polévková lžíce Sýr Parmezán
0,5 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
1,5 l Voda pitná
100 g Šunka od kosti

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 325 kcal
Kilojoule 1 359kJ
9% Sacharidy 31 g
12% Tuky 9 g
46% Sodík 924 mg
34% Bílkoviny 19 g

Bramborové placky plněné sýrem a šunkou postup přípravy receptu:

1

Brambory uvaříme ve slupce, slijeme, necháme vychladnout a nastrouháme najemno. Sýry nastrouháme nahrubo, šunku nakrájíme na nudličky. Z pečicího papíru vystřihneme dvě kola velká jako dno pánve, na níž budeme placky opékat.

2

Ustrouhané brambory v míse smícháme se solí, rozšlehaným vejcem a moukou. Těsto rozdělíme na polovinu, každou rozválíme na připravený pečicí papír.

3

Papír s jednou plackou položíme na pánev, posypeme sýry a šunkou, přiklopíme druhou plackou tak, aby papír byl nahoře. Přikryjeme pokličkou a asi 12 minut opékáme na mírném plameni. Poté placky obrátíme, nejlépe s pomocí velkého talíře a opékáme druhou placku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept