Vepřová přírodní pečeně s barevnou zeleninou

Name: Vepřová přírodní pečeně s barevnou zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 1
Ingredients: 80 gramů Vepřová kýta; 1 litr Voda pitná; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Brambory vařené; 150 gramů Brokolice; 100 gramů Květák; 80 gramů Mrkev kořen; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 špetka Kmín celý

100 min.

Ingredience

- 80gramůVepřová kýta
- 1litrVoda pitná
- 1stroužekČesnek
- 100gramůBrambory vařené
- 150gramůBrokolice
- 100gramůKvěták
- 80gramůMrkev kořen
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

379 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

13 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

11 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené vepřové maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáče. Přidáme na plátky nakrájený česnek, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě doměkka.
2
Omytou brokolici a květák rozebereme na růžičky, očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka a vše povaříme v mírně osolené vodě.
3
Upečené maso podáváme s vařenou zeleninou a bramborami, přelité vypečenou šťávou z masa. Ozdobíme nasekanopu petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.