Pečené bylinové brambory s kuřecími stehny

Name: Pečené bylinové brambory s kuřecími stehny
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 lžíce Olej sezamový; 2 kusy Kuřecí stehna; 0.5 špetka Sůl; 2 špetky Paprika pálivá mletá; 2 špetky Paprika mletá sladká; 100 mililitrů Zakysaná smetana; 4 kusy Rajčata; 320 gramů Brambory; 1 kus Cibule; 2 lžíce Libeček; 2 lžíce Petržel listová; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín celý

65 min.

Ingredience

Na potření pekáčku
- 0,5lžíceOlej sezamový
Ochucené maso
- 2kusyKuřecí stehna
- 0,5špetkaSůl
- 2špetkyPaprika pálivá mletá
- 2špetkyPaprika mletá sladká
- 100mililitrůZakysaná smetana
- 4kusyRajčata
- 320gramůBrambory
- 1kusCibule
- 2lžíceLibeček
- 2lžícePetržel listová
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

634 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

37 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 190°C. Oloupané a omyté brambory rozkrájíme na čtvrtky. Očištěnou cibuli pokrájíme na silnější plátky. Lístky libečeku s petrželkou omyjeme a drobně pokrájíme.
2
Omyté kuřecí stehna osušíme, zbavíme kůže a maso vykostíme. Pak ho pokrájíme na menší kusy. Posypeme ho solí, červenou mletou sladkou i pálivou paprikou.
3
Pekáček si vytřeme olejem. Poklademe do něj čtvrtky brambor, osolíme je, posypeme kmínem a bylinkami. Mezi brambory poklademe kousky kuřecího masa, vše pokapeme zakysanou smetanou a dáme do trouby péct. Pečeme přibližně 40-50 minut dozlatova až zlatohněda. Omytá rajčata osušíme a rozkrájíme na čtvrtky.
4
Upečené brambory s masem dáme na talíře, ozdobíme je pokrájenými rajčaty a hned teplé servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.