Recept

Pečené bylinové brambory s kuřecími stehny

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63460
Kategorie:	Maso

Ingredience

Ochucené maso
320 g	Brambory
1 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Kmín celý
4 ks	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
100 ml	Zakysaná smetana
2 ks	Kuřecí stehna
2 špetka	Paprika mletá sladká
2 špetka	Paprika pálivá mletá
3 špetka	Sůl
Na potření pekáčku
0,5 polévková lžíce	Olej sezamový
Pečené bylinové brambory s kuřecími stehny
2 polévková lžíce	Libeček
2 polévková lžíce	Petržel listová

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 634 kcal

Kilojoule 2 651kJ

9% Sacharidy 33 g

49% Tuky 37 g

38% Sodík 770 mg

78% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	192,0mg
Draslík	2g
Vláknina	14g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	43,0mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Kmín celý, Rajčata, Sůl, Zakysaná smetana, Kuřecí stehna, Paprika mletá sladká, Sůl, Olej sezamový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Libeček mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Paprika pálivá mletá, Petržel listová nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené bylinové brambory s kuřecími stehny postup přípravy receptu:

1	Troubu si předehřejeme na 190°C. Oloupané a omyté brambory rozkrájíme na čtvrtky. Očištěnou cibuli pokrájíme na silnější plátky. Lístky libečeku s petrželkou omyjeme a drobně pokrájíme.
2	Omyté kuřecí stehna osušíme, zbavíme kůže a maso vykostíme. Pak ho pokrájíme na menší kusy. Posypeme ho solí, červenou mletou sladkou i pálivou paprikou.
3	Pekáček si vytřeme olejem. Poklademe do něj čtvrtky brambor, osolíme je, posypeme kmínem a bylinkami. Mezi brambory poklademe kousky kuřecího masa, vše pokapeme zakysanou smetanou a dáme do trouby péct. Pečeme přibližně 40-50 minut dozlatova až zlatohněda. Omytá rajčata osušíme a rozkrájíme na čtvrtky.
4	Upečené brambory s masem dáme na talíře, ozdobíme je pokrájenými rajčaty a hned teplé servírujeme.