Recept

Restované krůtí nudličky zapečené s lilkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	42 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	27 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63486
Kategorie:	Maso

Ingredience

Bylinky
6 ks	Rajčata
2 polévková lžíce	Bazalka
1 polévková lžíce	Petržel - nať
Sůl na
1,5 kávová lžička	Sůl
Ochucené plátky lilku
1 ks	Lilek
4 kávová lžička	Pepř 4 barev
0,3 kávová lžička	Sůl
Restované maso
1 ks	Cibulka lahůdková
100 g	Krůtí prsa
0,5 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
2 špetka	Pepř černý mletý
2 špetka	Sůl
Na pokapání
1 kávová lžička	Olej olivový extra panenský

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 228 kcal

Kilojoule 953kJ

7% Sacharidy 26 g

13% Tuky 10 g

48% Sodík 956 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	32,5mg
Draslík	1g
Vláknina	33g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,3mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rajčata, Bazalka, Sůl, Lilek, Sůl, Krůtí prsa, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Pepř 4 barev, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cibulka lahůdková nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Restované krůtí nudličky zapečené s lilkem postup přípravy receptu:

Omyté lístky bazalky a petrželové natě pokrájíme nadrobno a odložíme je do misky. Lilek nakrájíme na plátky silné 1.5 až 2cm, osolíme je a necháme asi 10 minut "vypotit". Pak plátky lilku osušíme a posypeme je pepřem 4 barev i solí. Troubu si předehřejeme na 190°C. Malý pekáček vytřeme olejem na něj poklademe 1/2 koleček lilku. Omytá rajčata nakrájíme na plátky a polovinu poklademe na plátky lilku.

Omyté a osušené krůtí prso nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou lahůdkovou cibulku nakrájíme na kroužky. Rozpálíme olej, na něm krůtí nudličky zprudka orestujeme, ochutíme je solí, pepřem, přidáme k nim cibulku a krátce smažíme, než cibulka změkne. Pak maso s cibulkou rozložíme na rajčata, na maso poklademe 2/2 rajčat, na rajčata dáme 2/2 plátků lilku, vše ochutíme čerstvými bylinkami, pokapeme olejem a dáme do trouby zapéct. Maso se zeleninou pečeme 15-20 minut dozlatova. Dobrou chuť.