Kysané zelí se šťouchanými brambory

Name: Kysané zelí se šťouchanými brambory
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Zelí kysané; 100 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Kmín celý; 0.5 lžička Cukr krupice; 200 gramů Brambory; 100 mililitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo nízkokalorické; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

Dušené zelí
- 50gramůZelí kysané
- 100mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaKmín celý
- 0,5lžičkaCukr krupice
Šťouchané brambory
- 200gramůBrambory
- 100mililitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo nízkokalorické
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

148 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

6 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře omyté brambory dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme je doměkka. Vaříme přibližně 20-25 minut.
2
Než se uvaří, do rendlíku dáme kysané zelí, kmín a podlijeme je vodou. Pod pokličkou je dusíme 10-13 minut. Přebytečnou vodu ze zelí odlijeme, zelí dochutíme troškou cukru.
3
Očištěnou větší cibuli pokrájíme nadrobno a v pánvi, na rozehřátém másle cibuli osmažíme dozlatova.
4
Horké uvařené brambory oloupeme, dáme je do mísy a rozšťoucháme je. Ochutíme je solí, přidáme k nim cibuli s máslem a znovu je důkladně promícháme. Nakonec do šťouchaných brambor zamícháme kysané zelí.
5
Brambory se zelím podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.