Pečené čerstvé fíky se sýrem, mandlemi a šunkou

Name: Pečené čerstvé fíky se sýrem, mandlemi a šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 1 kus Fíky čerstvé; 3 plátky Šunka schwarzwaldská; 4 lžíce Mandle; 60 gramů Čerstvý kozí sýr; 90 mililitrů Smetana zakysaná 11%; 2 kusy Vejce slepičí; 2 špetky Pepř bílý; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

Ostatní ingredience
Sýrová směs
- 60gramůČerstvý kozí sýr
- 90mililitrůSmetana zakysaná 11%
- 2kusyVejce slepičí
- 2špetkyPepř bílý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

301 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

22 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 180°C. Do keramické misky (ramekin) rozdrobíme čerstvý kozí sýr, přidáme zakysanou smetanu, vejce, sůl, pepř a směs dobře rozmícháme.
2
Čerstvý zralý fík omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 6 dílů. Dno zapékací keramické mísy pokryjeme plátky šunky, šunku posypeme loupanými mandlemi a položíme na ni pokrájený fík. Pak vše přelijeme sýrovou směsí. Misku vložíme do středu předehřáté trouby. Pečeme přibližně 30-35 minut do doby, až se sýr rozpustí a vytvoří se smetanou zlatavou kůrku.
3
Porce pečených fíků se sýrem a šunkou rozdělíme na talíře a hned teplé servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.