Zeleninová směs na tousty

Name: Zeleninová směs na tousty
Prep time: 25 min
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 1 kilogram Paprika zelená; 6 kusů Cibule; 3 kusy Feferony; 1 kilogram Vepřový bok; 200 mililitrů Olej rostlinný; 10 stroužků Česnek; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Deko

115 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 1kilogramPaprika zelená
- 6kusůCibule
- 3kusyFeferony
- 1kilogramVepřový bok
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 10stroužkůČesnek
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusDeko

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1277 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

122 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

7 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky a rajčata zbavíme semínek, cibuli a česnek oloupeme. Všechnu zeleninu nakrájíme (cibuli a česnek nadrobno), vložíme do kastrolu a dusíme doměkka.
2
Po vychladnutí zeleninu umeleme s bůčkem nakrájeným na kostky. Směs promícháme s olejem, solí a přidáme Deko, z něhož odstraníme hořčičná semínka. Naplníme do sklenic a při 90 °C sterilujeme 60minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.