Krůtí prsa v pomerančové marinádě

Name: Krůtí prsa v pomerančové marinádě
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Krůtí prsa; 100 mililitrů Voda pitná; 1 kus Pomeranče; 3 lžíce Olej sezamový; 1 kus Pomeranče; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Med včelí; 3 stroužky Česnek; 100 mililitrů Rajčatová šťáva; 1 lžíce Maizena - kukuřičný škrob; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Hřebíček mletý

60 min.

Ingredience

- 500gramůKrůtí prsa
Na podlití
- 100mililitrůVoda pitná
Obloha
- 1kusPomeranče
Pomerančová marináda
- 3lžíceOlej sezamový
- 1kusPomeranče
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceMed včelí
- 3stroužkyČesnek
- 100mililitrůRajčatová šťáva
- 1lžíceMaizena - kukuřičný škrob
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaHřebíček mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

343 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

14 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme pomerančovou marinádu: do mísy s olejem vymačkáme šťávu z pomerančů. Přidáme k ní sójovou omáčku, med, prolisované stroužky česneku, rajčatovou šťávu, mletý zázvor, mletý hřebíček a kukuřičný škrob Maizenu. Vše v míse důkladně promícháme. Omytá a osušená krůtí prsa rozřežeme na poloviny a celá je namočíme do marinády na 6-8 hod.
2
Druhý den předehřejeme troubu na 200°C. Do zapékací misky dáme marinovaná krůtí prsa, podlijeme je troškou vody, mísu zakryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby. Maso během pečení několikrát potřeme zbývající marinádou. Pečeme ho přibližně 35-45 minut.
3
Omytý a osušený pomeranč pokrájíme na měsíčky. Měkké upečené maso pokrájíme na plátky, dáme je na talíře, ozdobíme kousky pomeranče, maso přelijeme výpekem a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.