Jednoduchý recept

Chlebobramborák

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	63752
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

4 stroužek	Česnek
500 g	Chléb konzumní
1 ks	Cibule
100 ml	Olej rostlinný
2 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Šunkový salám
100 g	Sýr Eidam cihla 30%
2 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 708 kcal

Kilojoule 2 963kJ

19% Sacharidy 67 g

49% Tuky 37 g

7% Sodík 149 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	122,7mg
Draslík	97,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	142,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,4mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Pepř černý mletý, Šunkový salám, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chlebobramborák postup přípravy receptu:

1	Starší chleba nalámeme do vody, salám a sýr nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme se solí.
2	Z namočeného chleba vymačkáme vodu, chleba dáme do mísy, přidáme salám, sýr, cibuli, česnek, rozšlehaná vejce, pepř a dobře promícháme.
3	Na rozpáleném oleji tvoříme placičky, které smažíme z obou stran dozlatova. Na ubrousku je necháme okapat z přebytečného tuku.