Recept

Rýžový dort s broskvemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63769
Kategorie:	Nepečené dorty

Ingredience

Vařená rýže
300 ml	Mléko plnotučné
150 g	Rýže loupaná
0,3 kávová lžička	Sůl
Na vytření formy
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
Zbylé ingredience
1 polévková lžíce	Javorový sirup
2 polévková lžíce	Kokos - mletý (Kopra)
50 g	PROTEIN ČOKOLÁDOVÝ
1 špetka	Skořice mletá
250 g	Tvaroh jemný
Příprava želatiny
100 ml	Mléko plnotučné sušené
200 ml	Voda pitná
2 plátek	Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 241 kcal

Kilojoule 1 010kJ

7% Sacharidy 24 g

14% Tuky 10 g

1% Sodík 28 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	19,3mg
Draslík	14,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,1mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	235,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rýže loupaná, Sůl, Skořice mletá, Voda pitná, Želatina bílá plátky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné, Máslo čerstvé, Kokos - mletý (Kopra), Tvaroh jemný, Mléko plnotučné sušené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Javorový sirup nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Rýžový dort s broskvemi postup přípravy receptu:

1	Dobře umytou rýži dáme do hrnce, zalijeme ji mlékem, přidáme sůl, promícháme. Rýži uvaříme doměkka (15-20 minut podle druhu).
2	Dortovou formu vytřeme rozpuštěným máslem.
3	V míse vyšleháme jemný tvaroh s proteinovým práškem, skořicí, kokosem a javorovým sirupem.
4	Do hrnečku s horkou vodou (asi 200ml) namočíme plátky želatiny (podle návodu), jakmile nabobtná, vyždímeme ji a rozpustíme ve 100ml hodně teplého mléka. Poté rozpuštěnou želatinu smícháme nejdříve s 3-4 lžícemi připraveného tvarohu a tuto směs zamícháme do připraveného tvarohu.
5	Nakonec uvařenou rýži smícháme s tvarohem. Vzniklé rýžové těsto vyklopíme do dortové formy. Povrch uhladíme, poklademe na něj na plátky pokrájené broskve z kompotu a dort dáme do chladničky na 3-4 hodiny zatuhnout.