Sliváky

Name: Sliváky
Prep time: 110 min
Cook time: 40 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Švestky; 100 gramů Cukr krupice; 0.25 lžička Skořice mletá; 80 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 150 gramů Mouka celozrnná špaldová; 100 gramů Cukr krupice; 0.33333 kus Droždí; 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

150 min.

Ingredience

Na náplň
- 500gramůŠvestky
- 100gramůCukr krupice
- 0,25lžičkaSkořice mletá
Na plech a potření
- 80gramůMáslo čerstvé
Na těsto
- 250mililitrůMléko polotučné
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 150gramůMouka celozrnná špaldová
- 100gramůCukr krupice
- 0,33kusDroždí
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

327 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pekáč vytřeme máslem, troubu předehřejeme na 180 °C.
2
Do pekárny dáme všechny suroviny na těsto a zvolíme program těsto. Švestky vypeckujeme, opláchneme a necháme okapat. Cukr smícháme se skořicovým cukrem.
3
Z vykynutého těsta tvoříme kuličky a lehce roztáhneme. Do každé kuličky vložíme vypeckovanou švestku, posypeme cukrem se skořicí a dobře zabalíme.
4
Vzniklé buchty vkládáme do pekáče a potíráme máslem. Buchty necháme v pekáči ještě asi 20 minut vykynout. Poté pečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.