Tomka

Name: Tomka
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 10 kusů Cibule; 10 kusů Paprika zelená; 1 kilogram Rajčata; 150 mililitrů Ocet kvasný lihový; 10 lžic Cukr krupice; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 3 lžičky Sůl; 50 mililitrů Olej rostlinný

75 min.

Ingredience

- 10kusůCibule
- 10kusůPaprika zelená
- 1kilogramRajčata
- 150mililitrůOcet kvasný lihový
- 10lžicCukr krupice
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 3lžičkySůl
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

223 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

7 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

5 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata nakrájíme, papriky zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Cibule oloupeme a nakrájíme na výseče. Ocet svaříme s cukrem, sladkou paprikou a solí.
2
Rajčata uvaříme doměkka, rozmixujeme a přes síto propasírujeme. Papriky s cibulí dusíme na oleji. Poté vlijeme propasírovaná rajčata, svařený ocet a povaříme.
3
Hotovou směs plníme do skleniček a při 80 °C sterilujeme 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.