Rizoto - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rizoto
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 63984 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
60 g | Hrášek mražený |
2 špetka | Kmín drcený |
60 g | Kukuřice mražená |
100 g | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Polévkové koření Maggi |
150 g | Pórek |
0,3 kávová lžička | Sůl |
450 g | Vepřová kýta |
400 ml | Voda pitná |
150 g | Žampiony čerstvé |
Na rýži | |
---|---|
240 g | Rýže Basmati |
0,3 kávová lžička | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 100,5mg |
Draslík | 833,6mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 463,6mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,1mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hrášek mražený, Kmín drcený, Kukuřice mražená, Olej rostlinný, Sůl, Vepřová kýta, Voda pitná, Žampiony čerstvé, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Polévkové koření Maggi, Pórek, Rýže Basmati mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rizoto postup přípravy receptu:
1 | Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Zeleninu očistíme, žampiony nakrájíme a kousky, pórek a mrkev na kolečka. |
2 | Na rozpáleném oleji orestuji maso, poté přidáme žampiony, mrkev a pórek, sůl, pepř, kmín a chvíli smažíme. Zakapeme Maggi a sójovou omáčkou, promícháme, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Před závěrem dušení vmícháme hrášek a kukuřici. |
3 | V mezičase v osolené vodě uvaříme rýži. |