Recept

Salát z baby špenátu s dresingem

  • Německo
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 64076

Ingredience

100 g Baby špenát
3 polévková lžíce Kopr čerstvý
1 ks Mango
0,5 ks Paprika oranžová
0,5 ks Paprika zelená
0,5 ks Paprika červená
2 polévková lžíce Petržel - nať
4 polévková lžíce Slunečnicová semínka loupaná BIO
3 polévková lžíce Řeřicha
Dresing
2 kávová lžička Hořčice Dijonská
4 polévková lžíce Olej stolní
1 ks Papája zralá
1 špetka Pepř bílý
2 kávová lžička Sirup javorový
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 738 kcal
Kilojoule 3 089kJ
17% Sacharidy 63 g
69% Tuky 52 g
14% Sodík 277 mg
31% Bílkoviny 17 g

Salát z baby špenátu s dresingem postup přípravy receptu:

1

Z omytých listů baby špenátu a setřepeme vodu a dáme je do mísy. Omyté, oloupané mango (bez pecky) pokrájíme na kostičky. Omyté papriky: oranžovou, zelenou a červenou rozkrájíme, odstraníme jadérka i se žebry a z každé pokrájíme jednu polovinu na nudličky. Z omytých snítek petrželky a kopru setřepeme vodu, lístky otrháme a přidáme spolu s paprikami a mangem ke špenátu. Přidáme ještě výhonky řeřichy, loupané slunečnicová semínka a vše zlehka promícháme.

2

K salátu si připravíme dresing: omytou zralou papáju rozkrojíme, vydlabeme semínka a dužinu vyškrabeme a dáme do mixéru. Přidáme k ní vodu, javorový sirup, olivový olej, po špetkách sůl, pepř a podle chuti 1-2 lžičky dijónské hořčice. Dresing rozmixujeme na krémovou konzistenci, podle chuti ho můžeme buďto přisolit nebo přidat lžičku sirupu.

3

Salát pokapeme dresingem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz