Jednoduchý recept

Plněná avokáda

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64104
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

2 ks	Avokádo
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
1 polévková lžíce	Martell cognac
2 polévková lžíce	Ořechy vlašské
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Sýr krémový

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 712 kcal

Kilojoule 2 979kJ

7% Sacharidy 24 g

89% Tuky 67 g

13% Sodík 255 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	82,5mg
Draslík	1g
Vláknina	30g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,4mg
Vitamín E	4,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Citronová šťáva, Ořechy vlašské, Paprika mletá sladká, Sýr krémový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Martell cognac, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněná avokáda postup přípravy receptu:

1	Avokáda podélně rozkrojíme a zbavíme pecky. Řezné plochy zakapeme citronovou šťávou.
2	V misce smícháme čerstvý smetanový sýr s hořčicí, mletou paprikou, pepřem, nasekanými ořechy a koňakem. Vše vymícháme dohladka.
3	Připravenou náplň pomocí cukrářského sáčku s velkou hvězdicovitou špičkou naneseme na poloviny avokád. Můžeme ozdobit polovinami ořechů.