Brokolicový dip

Name: Brokolicový dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 gramů Brokolice; 1 kus Avokádo; 1 kus Rajčata; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Petržel hladkolistá; 1 lžíce Kopr čerstvý; 2 špetky Pepř cayenský; 1 lžička Olej sezamový; 60 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Sůl mořská; 0.5 lžíce Kvasnicové vločky; 1 kus Karotka; 1 kus Kedlubna

15 min.

Ingredience

Krém
- 200gramůBrokolice
- 1kusAvokádo
- 1kusRajčata
- 1stroužekČesnek
- 3lžícePetržel hladkolistá
- 1lžíceKopr čerstvý
- 2špetkyPepř cayenský
- 1lžičkaOlej sezamový
- 60mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaSůl mořská
- 0,5lžíceKvasnicové vločky
Příloha
- 1kusKarotka
- 1kusKedlubna

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

34 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

25 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou brokolici rozdělíme dna růžičky. Omyté avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, pak avokádo oloupeme a pokrájíme na kostičky. Omyté zralé rajče oloupeme, rozkrájíme, vydlabeme semínka. Očištěný stroužek česneku pokrájíme nadrobno. Omyjeme snítky petrželky, mladého kopru, kvasnicové vločky a vše dáme do mixéru. Směs dochutíme solí, ostrým pepřem, přilijeme olej, vodu a směs rozmixujeme na konzistenci krému.
2
Oloupanou a omytou karotku nakrájíme podélně na tenké plátky. Kedlubnu oloupeme a pokrájíme ji na plátky.
3
Brokolicový krém dáme do misky, k němu jako přílohu podáváme nakrájenou karotku s kedlubnou. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.