Jednoduchý recept

Nejlepší pečené kuře

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 130 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 115 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 64242

Ingredience

1 balení Bobkový list
1 ks Cibule
3 ks Jablka
250 ml Kečup
1,8 kg Kuře
120 g Máslo čerstvé
300 ml Voda pitná
Na naložení
180 g Sůl
3 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

68% Kalorie 1,345 kcal
Kilojoule 5 628kJ
11% Sacharidy 39 g
124% Tuky 93 g
890% Sodík 18 g
152% Bílkoviny 86 g

Nejlepší pečené kuře postup přípravy receptu:

1

Před pečením oloupeme cibuli a nakrájíme na měsíčky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Máslo nakrájíme na plátky.

2

Do hrnce nalijeme vodu, rozmícháme v ní sůl a přes noc do něj namočíme omyté kuře. Hrnec musí být tak velký, aby bylo kuře celé ponořené ve vodě.

3

Druhý den kuře opláchneme, vložíme do pekáče, obložíme cibulí, jablky a plátky másla.

4

Celé kuře přikryjeme bobkovým listem, podlijeme polovinou vody a dáme péct do trouby předehřáté na 100 °C. Pečeme zhruba hodinu a půl.

5

Během pečení kuře podle potřeby ještě podlijeme vodou a přeléváme výpekem. Asi po hodině a půl kuře vyjmeme z trouby a necháme asi půl hodiny odpočívat. Troubu v mezičase předehřejeme na 200 °C. Poté kuře přelijeme kečupem a pečeme asi 10 – 15 minut.

6

Kuře podáváme bez bobkového listu, s upečenou cibulí a jablky.

Poznámka

Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bagetu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept