Nejlepší těsto na svatební koláče

Name: Nejlepší těsto na svatební koláče
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 190 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 8 lžic Mléko polotučné; 50 gramů Droždí; 6 kostek Cukr krupice; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 190gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 8lžicMléko polotučné
- 50gramůDroždí
- 6kostekCukr krupice
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

462 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

22 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce utřeme rozdrobené droždí se lžičkou cukru, lžící vlažného mléka, lžící mouky a necháme vzejít.
2
Do mísy prosejeme mouku, smícháme s cukrem, solí, změklým máslem, vejci, kváskem a přilijeme tolik vlažného mléka, abychom mohli vypracovat hladké, nelepivé těsto. Vypracované těsto necháme alespoň hodinu v lednici (nesmí kynout na teple).
3
Z těsta tvoříme koláčky obvyklým způsobem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.