Jednoduchý recept

Vepřové maso s tabascem a naloženou cibulí

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Mám přehled (59%)
ID receptu: 64341

Ingredience

2 kávová lžička Chilli koření mleté
2 ks Cibule červená
3 kávová lžička Cukr třtinový
2 ks Limetka
2 kávová lžička Oregano sušené
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
6 ks Rajčata
0,5 kávová lžička Sůl
2 polévková lžíce Tabasco
1 kg Vepřová panenská svíčková
8 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 106 kcal
Kilojoule 442kJ
7% Sacharidy 25 g
1% Tuky 1 g
7% Sodík 133 mg
6% Bílkoviny 3 g

Vepřové maso s tabascem a naloženou cibulí postup přípravy receptu:

1

Červenou cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka. Smícháme je s limetkovou šťávou, polovinou oregana a špetkou soli a pepře. Dáme stranou.

2

Stroužky česneku neloupeme a celé je na pánvi opečeme až téměř to černa. Poté je dáme stranou, a až vychladnou, oloupeme je.

3

Cibuli a přepůlená rajčata opékáme na grilu 8 minut (téměř do hněda). Poté je dáme do pánve, přidáme upečený česnek, lžičku tabasca, lžičku chilli koření, lžíci cukru a zbylou limetkovou šťávu. Dobře promícháme a zredukujeme na asi polovinu objemu.

4

Vepřové maso rozdělíme na steaky a posypeme je zbylým chilli kořením, oreganem, cukrem, solí a pepřem. Grilujeme 5 minut z každé strany (záleží na velikosti steaků, moje byly tak 2 cm tlusté).

5

Vepřové maso podáváme přelité omáčkou s naloženými cibulemi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept