Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 130 minut
Doba přípravy: 80 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 64367

Ingredience

4 polévková lžíce Cukr krupice
42 g Droždí
200 ml Mléko polotučné
500 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml Olej rostlinný
1 špetka Sůl
250 g Tuk ztužený
1 ks Vejce slepičí
Na náplň
60 g Cukr krupice
1 špetka Hřebíček mletý
300 ml Mléko polotučné
150 g Mák mletý
1 polévková lžíce Rum
0,3 kávová lžička Skořice mletá
Na potření
60 g Máslo čerstvé
1 ks Vejce slepičí
Na posypání
3 polévková lžíce Cukr moučkový

Nutriční hodnoty jedné porce

91% Kalorie 1,805 kcal
Kilojoule 7 552kJ
41% Sacharidy 148 g
164% Tuky 123 g
24% Sodík 487 mg
56% Bílkoviny 32 g

Šátečky postup přípravy receptu:

1

Plech vyložíme pečicím papírem.

2

Mléko vlijeme do hrnce, vmícháme cukr, koření a mák a vaříme na hustou kaši. Poté odstavíme a vmícháme rum. Náplň necháme vychladnout.

3

V misce utřeme rozdrobené droždí s cukrem, přidáme lžíci vlažného mléka a lžíci mouky a promícháme. Necháme vzejít kvásek.

4

Do mísy prosejeme mouku, vmícháme sůl, olej, rozšlehané vejce, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Takto vypracované těsto rozválíme na obdélník a celý posypeme nastrouhaným tukem. Stočíme do rolády a pod utěrkou necháme na teple vykynout.

5

Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly, propracujeme a vyválíme tenké placky. Z placek krájíme čtverečky, do středu dáme náplň, rohy čtverečku přeložíme do středu a přitiskneme k sobě tak, aby se při pečení nerozvíraly.

6

Šátečky klademe na plech a v troubě předehřáté na 190 °C pečeme dozlatova. Upečené šátečky potřeme rozpuštěným máslem a vychladlé sypeme moučkovým cukrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept