Kořeněný pečený losos - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněný pečený losos
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 64739 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Citrony |
1 polévková lžíce | Hořčice hrubozrnná |
1,5 kg | Losos obecný |
1 kávová lžička | Med včelí |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Pepř černý celý |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 130,0mg |
Draslík | 873,1mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 392,3mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,4mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Losos obecný, Med včelí, Paprika mletá sladká, Pepř černý celý, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Hořčice hrubozrnná nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněný pečený losos postup přípravy receptu:
1 | Plech vyložíme pečícím papírem a položíme na něj lososa potřeného lžící olivového oleje. Nejlépe se hodí například dvě celé poloviny lososa uvedené váhy, kůží na pečící papír. |
2 | Smícháme zázvor, papriku, čerstvě drcený pepř, hořčici, med a lžíci olivového oleje. Potřeme tím lososa na straně, kde nemá kůži. |
3 | Pečeme 20 minut na 200 °C. Podáváme přímo z plechu nebo na velkém talíře. Podáváme se skrojky citronu. |