Jednoduchý recept

Bublanina ze strouhanky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64749
Kategorie:	Bublaniny

Ingredience

80 g	Cukr krupice
1 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
30 g	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko polotučné
260 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
1 kg	Třešně
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 167 kcal

Kilojoule 697kJ

7% Sacharidy 25 g

7% Tuky 5 g

10% Sodík 200 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	86,9mg
Draslík	186,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	94,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1g
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Třešně mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bublanina ze strouhanky postup přípravy receptu:

1	Strouhanku (250g) polijeme mlékem - po 30 minutách má vzniknout hustá kaše.
2	Máslo utřeme s cukrem a se žloutky. Přidáváme po lžících strouhankovou kaši, kterou mírně osolíme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků se lžící strouhanky promíchané s práškem do pečiva.
3	Hotové těsto rozprostřeme do pekáčre vyloženého pečicím papírem a poklademe třešněmi.
4	Bublaninu pečeme asi 15 minut ve středně vyhřáté troubě.