Třená paštika z husích jater

Name: Třená paštika z husích jater
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Játra husí; 3 lžíce Husí sádlo; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Sardelové řezy; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Citronová šťáva; 0.5 lžička Sůl; 0.25 kus Cibule

40 min.

Ingredience

- 150gramůJátra husí
- 3lžíceHusí sádlo
- 1kusVejce slepičí
- 1kusSardelové řezy
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

233 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

19 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

203 mg

Cukr

421 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná, nakrájená husí játra dusíme na sádle doměkka.
2
Měkká játra vyjmeme a na sádle usmažíme vejce.
3
Potom játra i smažené vejce umeleme. Přidáme utřenou sardelku a vše třeme asi 20 minut. Do směsi vmícháme trochu husího sádla.
4
Do napěněné paštiky přisypeme mletou papriku, přidáme lžičku nastrouhané cibule, sůl a citronovou ěťávu. Ještě chvíli třeme.
5
Paštiku necháme ztuhnout v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.