Povidla - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 280 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Povidla
Povidla
| Celkový čas: | 280 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 270 minut |
| Autor: | Haas |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
| ID receptu: | 64902 |
| Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
| 500 g | Cukr krupice |
| 200 ml | Ocet vinný |
| 100 ml | Rum |
| 5 kg | Švestky |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 89g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 655,5mg |
| Vláknina | 12g |
| Vitamín A | 1g |
| Vitamín B6 | 0,1mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 39,6mg |
| Vitamín E | 1,1mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Ocet vinný, Rum, Švestky mají zadané všechny známé hodnoty.
Povidla postup přípravy receptu:
| 1 | Švestky vyloupeme, opláchneme a necháme okapat. Poté vložíme do nádoby, vmícháme cukr, ocet a necháme odstát do druhého dne. |
| 2 | Druhý den švestky i s nálevem dáme do hlubokého pekáče a v troubě předehřáté na 200 °C hodinu pečeme, poté teplotu zmírníme na 150 °C a pečeme ještě asi 3,5 hodiny. |
| 3 | Hotové švestky rozmixujeme, zalijeme octem, horké plníme do sklenic a zavíčkujeme. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit