Jednoduchý recept

Kotlety s pikantní smetanovou omáčkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 64960

Ingredience

2 ks Cibule
1 polévková lžíce Hořčice plnotučná
1 polévková lžíce Kopr čerstvý
1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks Okurky nakládané
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 polévková lžíce Sardelová pasta
1 kávová lžička Sůl
600 g Vepřové kotlety
250 ml Voda pitná
200 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 428 kcal
Kilojoule 1 789kJ
2% Sacharidy 9 g
38% Tuky 28 g
67% Sodík 1 g
60% Bílkoviny 34 g

Kotlety s pikantní smetanovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Kotlety naklepeme, osolíme a zprudka opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Přendáme je na nahřátý talíř a každou kotletu z obou stran potřeme sardelovou pastou.

2

Do výpeku přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, vložíme opečené kotlety a mírně podlijeme vodou. Přidáme trochu hořčice a kotlety dusíme doměkka.

3

Před koncem dušení přidáme najemno nakrájenou okurku a nasekaný kopr. Zahustíme zakysanou smetanou rozkvedlanou s trochou mouky. Chvíli povaříme a nakonec přilijeme šťávu získanou z jedné nastrouhané cibule.

Poznámka

Vhodnou přílohou jsou houskové knedlíky nebo vařené špagety.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept